рецепт в студию

Sun_sh без проблем.

Что нужно:
1,5 стакана овсяных хлопьев
250 г вяленых фиников
150 г кураги
50 г сушеной вишни
40 г изюма
50 г кешью
50 г грецких орехов
100 мл (стакан) яблочного сока
2 ст. ложки меда
1 ч. ложка корицы
1 ст.ложка муки (чтобы протвень присыпать)

Что делать:
1. Сухофрукты вымыть. У фиников удалить косточки. Залить финики половиной стакана горячей воды и оставить на 10-15 мин.

2. Изюм и курагу по отдельности залитьгорячей водой и тоже оставить на 10-15 мин.

3. Выложить финики вместе с жидкостью в блендер, добавить мед и измельчить в пасту. Переложить в кастрюлю, влить яблочный сок, всыпать корицу, довести до кипения и варить на маленьком огне, помешивая, 2 мин. Дать немного остыть.

4. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить овсяные хлопья ровным слоем на противень и запекать 10-12 мин., до золотистого цвета.

5. Изюм и курагу слить, обсушить. Орехи и курагу порубить ножом, соединить с хлопьями, изюмом и вишней. Добавить финиковую пасту и тщательно перемешать.

6. Из полученной смеси вылепить влажными руками батончики, выложить их на присыпанный мукой противень и выпекать 10-12 мин. Когда батончики полностью остынут, можно завернуть каждый в пленку или фольгу или пергамент, чтобы не высохли. Хранить в сухом прохладном месте.

благодарствую

Sun_sh на здоровье